Το πιο γλυκό καλοσώρισμα της νέας χρονιάς στο Ηράκλειο

30/12/2014

Όσοι επισκέπτες βρεθείτε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς στο Ηράκλειο, σίγουρα θα εκπλαγείτε από το έθιμο της μπουγάτσας. Αμέσως μετά την αλλαγή του χρόνου, όλοι οι Ηρακλειώτες ξεχύνονται στους δρόμους για να πάρουν μπουγάτσα για το σπίτι τους για το καλό του χρόνου, και για να είναι η πρώτη γεύση της νέας χρονιάς γλυκιά για όλη την οικογένεια.

Το έθιμο αυτό έχει τις ρίζες του στις αρχές του 20ου αιώνα και προέρχεται από έναν άγραφο νόμο των τζογαδόρων της εποχής εκείνης. Πιο συγκεκριμένα όλοι οι κουμαρτζήδες, νικητές και χαμένοι, κατέληγαν μετά τη λήξη του παιχνιδιού για μπουγάτσα στα τότε γνωστά μπουγατσατζίδικα της πόλης για να κεράσουν οι κερδισμένοι όλους τους υπόλοιπους την μπουγάτσα που έτρωγαν, αλλά και αυτή που έπαιρνε ο καθένας στο σπίτι του. Με αυτόν τον τρόπο, οι χαμένοι μετρίαζαν τη στεναχώρια τους για τα χαμένα λεφτά της βραδιάς και κουβαλούσαν καλή τύχη στο σπιτικό τους για τη νέα χρονιά.

Το έθιμο λοιπόν αυτό διατηρείται μέχρι και σήμερα στην πόλη του Ηρακλείου, όπου εκτός από τα κλασσικά μπουγατσατζίδικα στην πλατεία των Λιονταριών, στήνονται παντού υπαίθριοι πάγκοι για να προλάβουν όλοι να προμηθευτούν το πολυπόθητο γλύκισμα.

Καλή χρονιά λοιπόν σε όλους και καλά κέρδη στους τζογαδόρους και στους ζαχαροπλάστες, που θα ξενυχτήσουν ακόμη μια βραδιά για να τηρήσουν οι Ηρακλειώτες το έθιμο της μπουγάτσας.

0 σχόλια

Αφήστε το σχόλιό σας

Το email σας δεν δημοσιοποιείται. Τα απαραίτητα πεδία σημειώνονται με *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.